Ist Fencheltee gesund?

Der auf Fenchelsamen basierende Fencheltee enthält gesundheitsfördernde Phytonährstoffe, Polyphenole und ätherische Öle. Diese wirken sich beruhigend und schmerzlindernd bei vielen Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen, Durchfall oder Verstopfungen aus. Aufgrund seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften hilft er auch gut gegen Erkältungssymptome wie Husten oder Schnupfen. Erfahren Sie hier, wogegen Fencheltee noch so alles hilft.

Hinweis: Viele der hier vorgestellten Studien wurden nicht ausnahmslos mit Fencheltee, sondern in einigen Fällen auch mit Fenchelextrakt oder Kräutermischungen bestehend aus Fenchel und anderen Kräutern durchgeführt. Auch wurden nicht alle Untersuchungen am Menschen, sondern auch ausschließlich an Tieren vollzogen. Dies gilt es beim Lesen dieses Textes zu berücksichtigen.

Fencheltee enthält viele Nährstoffe, ätherische Öle und Polyphenole

Fenchel und Fenchelsamen sind sehr nahrhaft und kalorienarm. Die Samen haben ein breites Mikronährstoffprofil, wobei man dazu sagen muss, dass die Nährstoffe/Kalorien/etc. nicht vollständig in den Fencheltee übergehen. Auch der Gehalt am hitzeempfindlichen Vitamin C wird im Fencheltee etwas geringer sein. Fenchelsamen können somit nicht eins zu eins mit Fencheltee gleichgesetzt werden kann. Nachfolgende Angaben beziehen sich auf 1 Teelöffel (2g) Fenchelsamen:

Inhaltsstoffe von 2 g Fenchelsamen

Inhaltsstoff	Menge
Wasser	0,176 g
Energie	6,9 kcal / 28,9 kj
Protein	0,316 g
Fett	0,297 g
Asche	0,164 g
Kohlenhydrate	1,05 g
Ballaststoffe	0,796 g
Calcium	23,9 mg
Eisen	0,371 g
Magnesium	7,7 mg
Phosphor	9,74
Kalium	33,9 mg
Natrium	1,76 mg
Zink	0,074 mg
Kupfer	0,02
Mangan	0,131 mg
Vitamin C	0,42 mg
Thiamin	0,008 mg
Riboflavin (Vitamin B2)	0,007 mg
Niacin (Vitamin B 3)	0,121 mg
Vitamin B 6	0,009 mg
Vitamin B 12	0 µg
Vitamin A	0,14 µg / 2,7 IU
Retinol	0 µg
Vitamin D (D 2 + D 3)	0 µg / 0 IU
Fettsäuren insgesamt/Fettsäuren einfach ungesättigt/Fettsäuren mehrfach ungesättigt	0,01 g/0,198 g/0,034 g
Cholesterin	0 mg
Tryptophan	0,005 g
Threonin	0,012 g
Isoleucin	0,014 g
Leucin	0,02 g
Lysin	0,015 g
Methionin	0,006 g
Cystin	0,004 g
Phenylalanin	0,013 g
Tyrosin	0,008 g
Valine	0,018 g
Arginin	0,014 g
Histidin	0,007 g
Alanine	0,016 g
Asparaginsäure	0,037 g
Glutaminsäure	0,059 g
Glycin	0,022 g
Proline	0,018 g
Serine	0,018 g

Auch Polyphenole sind im Fencheltee zu finden. Als gesichert gilt, dass er bestimmte Flavonoide, Phenolsäuren und andere Polyphenole enthält. Die Wirkung der Polyphenole ist beachtlich und kann gegen eine Vielzahl chronischer Krankheiten schützen. Darunter bspw. Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Fencheltee gegen Blähungen, Blähbauch, Durchfall und andere Magen-Darm-Erkrankungen

Blähungen (Flatulenzen) sind in der Regel harmlos und verschwinden von selbst. Sie entstehen, wenn sich zu viel Luft im Bauch ansammelt. Meist sind es die Gase Methan, Kohlendioxid und Wasserstoff, welche sich in Form von Darmwinden äußern. Wer öfters einen Blähbauch hat, dem kann womöglich Fencheltee helfen. Er wirkt gut gegen Blähungen und beruhigend den Magen-Darm-Trakt.

Die Inhaltsstoffe des Fencheltees helfen gegen eine Vielzahl an Magen-Darm-Erkrankungen:

• Blähungen
• Verdauungsstörungen
• Kolikschmerzen
• Durchfall
• Bauchschmerzen/Bauchkrämpfe

Als bewährt gegen Magen- und Verdauungsprobleme gilt auch der Fenchel-Anis-Kümmel-Tee. Von diesem Mix kann Ihr Blächbauch gleich mehrfach profitieren: Anis wirkt krampflösend und Kümmel verdauungsanregend und darmflora-regulierend. Gerne können Sie auch Kamille mit reinmischen, welche ebenfalls beruhigend wirkt. Dieser Fencheltee-Mix hilft auch gegen Menstruationsbeschwerden.

Ebenso helfen die Bitterstoffe des Fencheltees gegen Blähungen bei Babys. Hier erhalten Sie weiterführende Informationen darüber, was es beim Trinken von Fencheltee in der Schwangerschaft und bei Babys zu beachten gilt. Allgemein gilt Fencheltee jedoch als sicher bei Kindern. Bitte beachten Sie, dass es bei übermäßigem Gebrauch von Fencheltee auch Nebenwirkungen geben kann.

Fenchelöl und Curcumin: Gut gegen Reizdarmsyndrom

Das Reizdarmsyndrom (RDS) ist eine funktionelle Störung zwischen vegetativem Nervensystem und der Darmmuskulatur. RDS kann sich in den Symptomem Blähungen, Übelkeit, Bauchschmerzen bis hin zu Durchfall oder Verstopfungen äußern, wobei Frauen deutlich häufiger von einem Reizdarm betroffen sind, als Männer.

In dieser Studie mit 121 RDS-Patienten konnte die Kombination aus Fenchelöl und Curcumin eine symptomlindernde Wirkung herbeiführen. Die Lebensqualität von Reizdarmsyndrom-Patienten konnte verbessert werden.

Fenchel-Extrakt kann bei Alzheimer und Demenz helfen

Ein Extrakt aus Fenchel kann sich positiv auf kognitiven Störungen wie Alzheimer und Demenz bei Mäusen auswirken. Ob auch demente Fencheltee-Trinker davon spürbar profitieren würden, wurde jedoch noch nicht untersucht.

Fencheltee zum abnehmen

Das Risiko bei Übergewicht Begleiterkrankungen zu erleiden ist deutlich erhöht. Fettleibige leiden häufig unter Diabetes, Bluthochdruck und/oder Herzleiden. Fencheltee kann beim abnehmen unterstützen.

In einer placebokontrollierten und randomisierten Untersuchung an 9 übergewichtigen koreanischen Frauen konnte signifikant gezeigt werden, dass Fencheltee zu einem verringerten Hungergefühl und einem höheren Völlegefühl führt. Die Frauen tranken vor dem Mittagessen 250 ml Fencheltee, welcher aus 2 g getrockneter Fenchelsamen zubereitet wurde. Ebenso positiv auf die Appetitkontrolle wirkte sich Bockshornklee-Tee aus.

In einer anderen placebokontrollierten, doppelblinden und randomisierten Studie konnte allerdings kein signifikanter Effekt bezogen auf den BMI, Körpergewicht, Taillen- und Hüftumfang sowie Fettverteilung durch die Einnahme von Fenchel beobachtet werden. Die untersuchten postmenopausalen Ü40-Frauen befanden sich in den Wechseljahren und konsumierten dreimal täglich 100-mg-Fenchelkapseln.

Abschließend kann also nicht pauschal behauptet werden, dass Fencheltee zum abnehmen uneingeschränkt wirksam ist, dennoch kann er unter gewissen Umständen den Appetit zügeln. Es ist weitere Forschung nötig, da es derzeit widersprüchliche Studienergebnisse gibt.

Hier finden Sie ein geeignetes Fencheltee-Rezept mit Ingwer und Honig zum selber machen. Sollten Sie gerade auf Diät sein, dann lassen Sie den Honig einfach weg.

Antikarzinogene Wirkung

Das im Fenchel vorkommende ätherische Öl bzw. Die organisch-chemische Verbindung Anethol hat eine krebshemmende Wirkung. In einer Reagenzglasstudie hat man festgestellt, dass Anethol das Zellwachstum stoppte und die Apoptose (programmierten Zelltod) in menschlichen Brustkrebszellen induzierte. Auch in dieser Reagenzglasstudie kam zu den Ergebnis, dass Fenchelextrakt das menschliche Brustkrebszellen-Wachstum hemmen konnte und den Tod von Krebszellen induzierte.

Die Inhaltsstoffe des Fenchelsamen-Extrakts haben sich in einem Tierversuch an Mäusen zudem als wirksam gegen Brustkrebs und Leberkrebs herausgestellt.

Inwiefern diese antikarzinogene Wirkung auch auf den Fencheltee zutrifft, ist noch nicht hinreichend erforscht worden. Es müssen weitere Studien veranlasst werden, damit der Fenchel als alternative Krebsbekämpfungs-Mittel für den Menschen empfohlen werden kann.

Steigerung der Milchsekretion stillender Mütter

Stillende Mütter und Babys können von den galaktogenen Eigenschaften des Fencheltees profitieren. Bestimmte Anetholpolymere im Fenchel können die Laktation steigern. Dieser Effekt tritt übrigens auch bei milchgebenden Tieren ein. Hier erfahren Sie mehr über die Steigerung der Milchsekretion stillender Mütter durch Fencheltee.

Fenchel wirkt antimikrobiell, fungizid und entzündungshemmend

Der Hefepilze Candida Albicans ist bei vielen gesunden Personen auf der Haut nachweisbar und muss nicht immer schädlich sein. Bei übermäßiger Vermehrung kann sich der Pilz jedoch die Hautbarriere durchstoßen und diverse Symptome auslösen (Vaginalmykose, Windeldermatitis, Mundsoor, Sepsis). In einer Studie wurden 34 verschiedene Candida-Stämme, welche gegen das Antimykotikum Fluconazol (ein Wirkstoff gegen Pilzinfektionen) resistent waren, auf ihre Reaktion gegen verschiedene Öle hin untersucht. Lediglich Fenchelöl und Nelkenöl zeigten eine antimykotische Wirkung gegen Candida.

In einer weiteren Studie an 60 weiblichen Albino-Ratten konnte eine Nahrungsergänzung mit Fenchel einen entzündungshemmenden Effekt auslösen. Die Entzündungshemmung konnte die Nierenfunktionen positiv beeinflussen und Nierenfunktionsstörungen abschwächen.

In den Studien wurde relativ hoch konzentrierter Fenchelextrakt verwendet. Dass Sie durch das bloße Trinken von Fencheltee spürbare positive Auswirkungen erleben werden, ist eher unwahrscheinlich.

Fencheltee hilft gegen Erkältung, Husten und Schnupfen

Zum Jahreswechsel sind wir traditionell anfällig für bakterielle oder virale Infektionen. Diese äußern sich in lästigen Erkältungssymptomen wie Husten oder Schnupfen. Fencheltee kann bei der Bekämpfung einer Erkältung unterstützen. Die enthaltenen Antioxidantien, ätherischen Öle, Phytonährstoffe und das Vitamin C stärken das Immunsystem und können das Risiko einer Erkältung vermindern oder bestehende Erkältungserscheinungen lindern.

Fencheltee lindert Wechseljahresbeschwerden

Die Gesundheit und das Wohlbefinden von Frauen in den Wechseljahren könnten in vielerlei Hinsicht durch den Konsum von Fencheltee positiv beeinflusst werden. Hier attestierte man dem Fenchel folgende Eigenschaften:

• Orale Einnahme von Fencheltee hilft gegen Vaginalepithel, vaginalem Juckreiz und Trockenheit
  • Vaginalepithel: topische (äußerliche) Behandlung ist noch wirksamer
• Kann Symptome psychischer Störungen (Angstzustände, Depressionen) lindern
• Steigerung der sexuellen Zufriedenheit
• Kombination aus Fenchel und Melissa Officinalis (Zitronenmelisse) hilft beim einschlafen bzw. ist wirksamer bei Schlafstörungen als Citalopram
• Möglicherweise positive Auswirkungen auf die Knochendichte

Die genannten Eigenschaften wurden im Rahmen vieler Studien, die vorwiegend im Iran durchgeführt worden sind, angeführt. Es wurden viele Placebo-Reaktionen festgestellt. Es ist also nicht auszuschließen, dass diese positiven Auswirkungen von Fencheltee nicht auf jede Frau zutreffen würden.

Linderung von Menstruationsschmerzen

Unter der Bezeichnung Dysmenorrhoe versteht man kolik- und krampfartige Regelschmerzen. Man unterscheidet zwischen primärer und sekundärer Dysmenorrhoe. Während die primären Menstruationsschmerzen durch das Zusammenziehen der Gebärmutter verursacht werden, entstehen sie bei sekundären durch gutartige Gebärmutter-Geschwulste oder in einigen Fällen auch durch die Spirale.

Gängig bei Regelschmerzen sind vor allem Mefenaminsäure-haltige Medikamente, doch auch “süßer Fenchel” kann bei primärer Dysmenorrhoe helfen. In dieser Studie fand man heraus, dass Mefenaminsäure zwar besser wirkt, 2 prozentige Fenchel-Tropfen aber ebenfalls Menstruationsschmerzen lindern kann. Die geringe Wirksamkeit lässt sich durch die geringe Fenchel-Dosis erklären.

Ebenso schmerzlindernd bei primärer Dysmenorrhoe scheint die Gabe einer Kapsel mit 30 mg Fenchelextrakt viermal täglich für drei Tage ab Beginn der Menstruation zu sein.

In dieser Metastudie wurde allerdings das Fazit gezogen, dass Fenchel im ersten Menstruationszyklus die Menge der Regelblutung erhöht. In der zweiten Zyklushälfte wurde kein Effekt auf die Menstruationsblutung festgestellt.

Ob Regelschmerzen durch das bloße Trinken von Fencheltee genauso wirksam gelindert werden können wie Fenchelextrakt, darf bezweifelt werden. Da Fencheltee in der Regel frei von Nebenwirkungen ist, kann er aber durchaus ein Versuch wert sein.

Fencheltee ist gesund für den Hund

Die beschriebenen gesundheitsfördernden Eigenschaften von Fencheltee können auch Ihrem Hund helfen. Seine beruhigende Wirkung und seine Phytonährstoffe können Erbrechen, Durchfall oder Magenkrämpfen lindern.

Geben Sie Ihrem Haustier zunächst wenige Schlucke Fencheltee zu trinken, warten Sie etwa 2 Stunden und beobachten Sie, wie Ihr Haustier darauf reagiert. Meinen Sie es nicht zu gut: Fencheltee sollte nicht das herkömmliche Wasser ersetzen. Bieten Sie ihm/ihr zeitgleich auch immer eine Schüssel mit Wasser an.

Nebenwirkungen von Fencheltee 

Fencheltee gilt zwar allgemein als ein sicheres Lebensmittel, denn können bei übermäßigem Konsum Nebenwirkungen auftreten. Es wurde sogar festgestellt, dass ein Kräutertee-Mix (u.a. bestehend aus Fenchel und Anis) sich toxisch auf gestillte Neugeborene auswirken kann.

Weitere Nebenwirkungen der oralen und topischen (äußerlichen) Verwendung von Fencheltee können etwa folgende sein:

• Allergische Symptome
• Lichtempfindlichkeit
• Durchfall
• Lebervergrößerung
• erhöhte Leberwerte

Kann das im Fencheltee Estragol gesundheitsschädlich sein?

Man fand heraus, dass das aus Fenchel isolierte Estragol sich hepatoxisch (lebertoxisch) auf Mäuse auswirkt. Es wird jedoch bezweifelt, ob diese krebserregende Wirkung bei Nagetieren auch bei Menschen auftreten kann. Der Estragolstoffwechsel läuft bei Menschen gänzlich anders ab, als bei Mäusen. Auch geht eine höherer Estragol-Dosis, anders als bei Mäusen, bei Menschen nicht mit einem höheren Metabolitspiegel im Urin einher. Zudem wurde in den Tierstudien isoliertes Estragol verwendet. Im Fencheltee befinden sich jedoch noch zahlreiche andere Bestandteile (Anethol, Nevadensin und weitere Flavonoide) die ein schützendes Gleichgewicht herstellen. Ein einzelnes Molekül kann nicht mit einem komplexen phytochemischen Gemisch (Fencheltee) verglichen werden.

Was passiert wenn man zu viel Fencheltee trinkt?

Wenn man zu viel Fencheltee trinkt, dann kann dies theoretisch Krebs auslösen und das Erbgut schädigen. Schuld daran haben die im Fencheltee enthaltenen Substanzen Estragol- und Methyleugenol. Eine gesundheitlich unbedenkliche tägliche Aufnahmemenge für diese Stoffe gibt es nicht. Durch das Trinken von Fencheltee nimmt der Organismus nur sehr wenig Estragol- und Methyleugenol auf. Das Gesundheitsrisiko durch zu viel Fencheltee trinken wird als nicht sehr hoch eingeschätzt.